605
Carpaccio Tartuffo
Dünngeschnittenes Rinderfilet in Zitronen-Vinaigrette mit Parmesanflocken und schwarzen italienischen Trüffel
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16,50 | |
606
Spagh. Tartuffo
mit Tomatenfilets und frischen Trüffel
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16,50 | |
607
Ravioloni Tartuffo
gefüllte Nudeln mit Schwarzen Trüffel, Mozzarella und Bresaola. Serviert mit einer feinen Taleggio-Trüffelcreme.
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18,50 | |
608
Filetto Tartuffo
Schweinefilet in geräuchertem Speckmantel, serviert mit Rahm Trüffelcreme und frischem Trüffel
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20,50 | |
609
Troffie Tartuffo
mit Bresaulafilets und frischen Trüffel
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15,50 |