Gourmet Primi
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561
Tagliat.Pistacchi
Bandnudeln mit Garnelen und Pistaziencreme.
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14,50 | |
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649
Fusilli calamari
mit Minze, geröstete Mandeln, Cocktailtomaten und Zugabe von frischem Chili (auch ohne Chili) unterlegt mit Pani Carazau.
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11,50 | |
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651
Papardelle porcini
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12,50 | |
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821
Culurgionis
Ravioli ähnliche Nudeltaschen mit einer leckeren Füllung aus frischem Schafskäse, Kartoffeln, Pecorino und Minze. Werden entweder mit etwas Tomatensauce und sardischem Schafskäse oder mit Olivenöl und sardischem Schafskäse serviert. Mit würziger Salsi
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11,50 | |
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841
Culurg.mendula
sardische Nudeltaschen gefüllt mit Ziegenkäse, Mandeln und Zitrone, serviert mit einer leichten Zitronen-Minze-Soße.
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11,50 | |
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859
Pasta mista
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12,50 | |
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864
Bombette
Hausgemacht gefüllte Nudeln. Füllung mit Auberginen, Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Parmesankäse. Werden entweder mit etwas Tomatensauce und sard. Schafskäse oder mit Olivenöl und sard. Schafskäse serviert.
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11,50 | |
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871
Spaghetti Botarga
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12,50 | |
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872
Malloredus angioni
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10,50 | |
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873
Malloredus Campidanese
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10,50 |
1. Farbstoff; 2. Konservierungsstoff; 3. Antioxidationsmittel; 4. Geschmacksverst?rker; 5. Schwefeldioxid; 6. Schw?rzungsmittel; 7. Phosphat; 8. Milcheiweis; 9. Koffeinhaltig; 10. Chininhaltig; 11. S??ungsmittel
a. Glutenhaltiges Getreide; b. Krebstiere; c. Eier; d. Fische; e. Erdn?sse; f. Sojabohnen; g. Milch inkl. Laktose; h. Schalenfr?chte; i. Sellerie; j. Senf; k. Sesamsamen; l. Schwefeldioxid und Sulphite ; m. Lupinen; n. Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfisch
